Il modo in cui ci alimentiamo è profondamente influenzato dai nostri vissuti e dalle nostre emozioni, per questo è nato il Diet Coaching, che utilizza una metodologia basata sull’aiutare le persone a raggiungere obiettivi e modificare le proprie abitudini alimentari che da soli faticano, o sono impossibilitati a modificare.
Questo tipo di approccio permette di esplorare insieme al paziente le relazioni tra pensieri, sentimenti e credenze inconsce sulla nutrizione e di valutare il loro impatto sulle condotte alimentari, sul metabolismo e sulla persona nel suo complesso.
Attraverso questo percorso ogni individuo viene aiutato dal professionista ad identificare e superare i propri ostacoli, i propri dubbi e le proprie difficoltà creando l’ambiente adeguato e adottando l’atteggiamento necessario per raggiungere il cambiamento desiderato, cosa che, invece, può essere ostacolata dai ripetuti tentativi fallimentari derivati da diete “generiche” e “fai da te”.
Per cambiare vecchie abitudini e atteggiamenti è necessario trovare e mantenere la motivazione che è di per se il mattoncino fondamentale ed aggiungere la scelta di strategie per dimagrire che è la calce che aiuterà a rendere solido il muro durante il percorso del programma alimentare in linea con la propria natura ed il proprio modo di essere.
Non è possibile pensare di ottenere risultati senza fatica, ma stabilendo già dall’inizio del percorso un obiettivo da raggiungere si può percepire comunque un grado di fatica inferiore!
Qual è l’azione di sostegno nel Diet coaching?
Sostegno emotivo:
- Incremento della motivazione
- Comprensione dei significati attribuiti al cibo
- Analisi delle ragioni dei successi/fallimenti
- Gestione delle emozioni e riconoscimento della fame emotiva
- Identificazione delle cause del problema attraverso la storia del peso
- Educazione alla percezione degli stimoli di fame e sazietà
Sostegno pratico:
- Cambiamento delle abitudini alimentari consapevoli e inconsapevoli
- Lavoro sull’immagine corporea
- Pianificazione per una “spesa intelligente”
- Gestione dei pasti fuori casa, cosa e come scegliere i cibi giusti nei menu dei ristoranti.
- Tecniche pratiche per superare gli attacchi di fame e lo snacking compulsivo
Quali sono i benefici per coloro che seguono un percorso di diet coaching associato alla dieta?
– prendersi cura di sé
– migliorare il potenziale personale
– aumento dell’autostima
– maggiore equilibrio interiore
– ricerca di soluzioni e nuovi stimoli
Il percorso di Diet Coaching può essere dissociato dal percorso nutrizionale?
Sì, inizialmente gli incontri possono essere svolti anche mantenendo il proprio regime alimentare per valutare la situazione e far emergere i punti di forza, successivamente il professionista ed il paziente possono concordare insieme di sviluppare una programma dietetico specifico .
A questo proposito, vi sono due soluzioni a disposizione per iniziare il percorso :
- una singola seduta di coaching per risolvere una situazione urgente;
- un coaching intensivo, che prevede un totale di 4 sedute a cadenza settimanale.